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  • 酒与健康真实的谎言?
  •   但并不是只有这一个行业。新研究表明,酒类行业也在进行类似的混淆和。这也就使得焦点集中在决策者和应该如何获取关于饮酒安全和责任的准确信息上。

      伦敦卫生与热带医学学院的一项研究对27个组织的网站和文件进行了调查,这些组织要么代表酒类生产企业,要么与这些企业关系密切。该研究发表在《Drug and Alcohol Review》上。

      首席研究人员Mark Petticrew说:“科学很明确,饮酒会增加某些常见癌症的风险。不过,对这种风险的认识很低,有人认为一旦的风险意识提升,将会对酒类行业造成巨大的。”

      虽然最新的研究只是说一天喝一杯标准饮料会增加罹患乳腺癌的风险,但好像几乎每隔一天都有一篇关于饮食和运动是如何影响身体健康的新研究。

      针对特定疾病的卫生组织能够对最新科研进行很好的总结,但是作为普通人的我们很少去查询这些信息,除非有特殊原因,比如再不做出改变情况会变得更糟。

      该研究发现,酒类行业所采取的最常见策略是认为饮酒与癌症之间的关系非常复杂,暗示任何关于与癌症直接相关性的都很弱,甚至是不存在的。

      研究人员还发现他们会否认甚至曲解适度饮酒所造成的风险,或者通过描述其他非酒类相关性风险因素的方法来建立错误的联系。

      社会营销协会的Ross Gordon说:“质疑研究的基础是酒类行业常常采取的营销策略。这与烟草行业质疑吸烟与癌症之间存在关联如出一辙。”

      这不是酒类行业第一次被严格监督,过去几年的一系列保密研究发现的表明,健康问题对销售构成了潜在的,因此企业必须要解决这个问题。

      Petticrew说:“人们常常认为,酒类行业并不像烟草行业那样,它并没有尝试否认酒类的害处。然而,通过提供曲解的信息,在政策制定者眼中维持一种‘的幻象’,同时又防止了消费者对饮酒认知的改变对利润可能造成的重大影响。”

      值得注意的是,这项研究没有对饮酒的安全提出任何主张,也没有给,但少量饮酒不会对患乳腺癌和结直肠癌的风险造成显著的影响(并非没有影响)。

      但这并没有造成什么不同。如果公共卫生机构和普通的饮酒者会被酒类行业所影响,那么我们一定要这种情况。

      Petticrew说:“我们的研究明确地提醒人们,让酒类行业有责任告知酒类与健康之间的真实关系。”